HOST 2013 - tutti i numeri - SEGNALI INCORAGGIANTI !!!

HOST 2013 un passo oltre la crisi

Si analizzano i dati della fiera più importante del settore che si è tenuta a Milano dal 18 al 22 Ottobre, i segnali sono tutti positivi con la crescita delle presenze, oltre 133.000, degli espositori oltre 1.700 e del numero dei paesi del mondo presenti 48, e tra due anni ci sarà EXPO 2015 a fare da apripista.

L'Italia conferma e rafforza con i risultati di Host 2013 la leadership di mercato nel settore Horeca e dell'ospitalità in generale.

I visitatori unicamente professionali, che hanno partecipato a Host 2013 sono oltre 133.000 da 162 paesi, quindi una presenza che cresce del 7,2% rispetto all'edizione del 2011.

Oltre 1700 gli espositori presenti (+6,5 con una presenza di 350 aziende in più rispetto al 2011).

Rilevante inoltre la presenza di visitatori provenienti dall'estero peri a 61.650 unità (+21,3% rispetto alla precedente edizione) dato che colloca più che mai HOST 2013 sul panorama internazionale come una tra le fiere più importanti al mondo.

I mercati emergenti si sono rivelati particolarmente frizzanti in termini di presenze visitatori 

e in particolare Emirati Arabi +141% e Russia +64%, da segnalare inoltre Giappone +24% e Germania +14%.

Tali dati dimostrano in maniera inequivocabile che tutti gli sforzi che le nostre aziende fanno per proporre prodotti innovativi e altamente performanti, vengono tenuti in altissima considerazione nel panorama mondiale della ristorazione e dell'ospitabilità in genere e confermano la leadership italiana, a dispetto della situazione di crisi stagnante in molte aree geografiche, e della presenza di nuovi competitori internazionali.

La manifestazione Host 2013 si è svolta in cinque giorni (18-22 ottobre), ed è stata caratterizzata da convegni, e seminari di formazione ed un ricco calendario di eventi distribuiti nell'arco di tutta la durata.

L'esperienza di Host 2013 ci spinge a continuare nello sforzo che tutti noi operatori stiamo sostenendo e di non cedere alla logica del declino "inesorabile", ma affrontare questo scenario con impegno maggiore proponendo innovazione, competenze, know how e servizi.

Prossimo appuntamento tra due anni (dal 23 al 27 ottobre 2015) in concomitanza con l'esposizione universale EXPO 2015.